آشپزی و تغذیه

مضرات شیرینی جات و چگونگی ترک آن

مضرات شیرینی جات و چگونگی ترک آن

شیرینی جات از جمله پرمصرف ترین مواد غذایی هستند که علاوه بر قندها یا کربوهیدرات ها از چربی ها و همچنین به میزان کمی پروتئین ها و لبنیات هم تشکیل شده اند. فرآوری: مریم مرادیان - بخش تغذیه و آشپزی...

ادامه مطلب »»

مرکبات: دشمن چاقی و سکته مغزی

مرکبات: دشمن چاقی و سکته مغزی

پرتقال و لیموترش بیشترین تأثیر را در پیشگیری از چاقی مفرط دارد. در ادامه به تأثیر این میوه ها و هم خانواده هایشان روی دو مشکل اساسی روزگار ما یعنی چاقی و سکته مغزی بیشتر صحبت می کنیم. لطفاً با ما...

ادامه مطلب »»

خواص گل کلم: چشم و چراغ ترشی

خواص گل کلم: چشم و چراغ ترشی

این کلم سفید سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و منبع آنتی اکسیدان ها است و خواص فوق العاده ای دارد. افزودن اندکی زردچوبه به این سبزی خواص آن را چندین برابر می کند. گل کلم بسیار سالم بوده و هم...

ادامه مطلب »»

7 ماده غذایی روزانه برای طول عمر

7 ماده غذایی روزانه برای طول عمر

برای داشتن عمر طولانی و همراه با سلامتی الزاماً نیازی به مکمل ها و غذاهای گران قیمت نیست. راز جوانی، شادابی و عمر طولانی در 7 ماده غذایی ساده، سالم و دم دستی است که در این مطلب معرفی می شوند....

ادامه مطلب »»

طرز تهیه مافین خرمایی

طرز تهیه مافین خرمایی

مافین یک دسر خوشمزه برای هر مناسبتی است و درست کردن آن هم وقت زیادی نمیبرد. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ آیا تا به حال مافین با خمیر ترش درست کرده اید؟ بسیار خب پس درنگ نکنید، کمی...

ادامه مطلب »»

جایگاه طب سنتی در سلامت کودکان

جایگاه طب سنتی در سلامت کودکان

آن چه اغلب مادران در صحبت هایشان راجع به کودکانشان می خواهند بدانند این است که کودکشان چه بخورد تا بدن قوی تری داشته باشد، قدش بلندتر شود و خواب خوبی نیز داشته باشد؛ در این مطلب به هر سه ی این...

ادامه مطلب »»

پوره های خوشمزه برای فصل سرما

پوره های خوشمزه برای فصل سرما

پوره خوردن از زمان کودکی شروع می شود. از زمانی که دندان های کوچک جوانه می زنند و مادرها برای تغذیه کودکانشان برای آن ها پوره تهیه می کنند. بدون شک با پوره سیب زمینی آشنا هستید. در این مطلب شما...

ادامه مطلب »»

طرز تهیه کیک تند هیمالیایی

طرز تهیه کیک تند هیمالیایی

امروز در مجله آشپزی یک دستور پخت برای کسانی که عاشق غذاهای تند هستند داریم، با ما همراه باشید. به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این کیک های خوشمزه هیمالیایی را می توان به عنوان میان...

ادامه مطلب »»

طرز تهیه سوفله سالمون و اسفناج

طرز تهیه سوفله سالمون و اسفناج

به گزارش آلامتو و به نقل از بدونیم؛ این بهترین غذایی است که می توان با کنسروهای سالمون تهیه کرد. غذایی ساده و سریع، پنیری و خوشمزه. بیایید همین الان با هم امتحان کنیم. ۲ عدد کنسرو (۹۵۰...

ادامه مطلب »»