طرز تهیه رشته پلو با سویا و کشمش -آکا

1395/02/04

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

آکاایران: مواد لازم برای ۶نفر

به گزارش آکاایران: ۳ پیمانه  برنج
۲ پیمانه رشته پلویی
۱عدد سیب زمینی درشت
۱ پیمانه سویا دانه ریز
۲  /۱ ۱پیمانه کشمش پلویی
۱ پیمانه گردو خرد شده
۵ ق س پیاز داغ
۲ /۱ ق چ زردچوبه
۲ /۱ ق چ ادویه
۲ /۱ ق چ دارچین
زعفران دم کرده
به میزان لازم
کمی روغن و نمک لازم

,[categoriy]

طرز تهیه رشته پلو با سویا و کشمش -آکاطرز تهیه رشته پلو با سویا و کشمش -آکا

آکاایران: طرز تهیه رشته پلو با سویا و کشمش

طرز تهیه:

۱٫ برنج را از قبل بشویید و با مقداری نمک بخیسانید. رشته های پلویی را به اندازه یک بند انگشت خرد کنید .

٢.  در قابلمه ای مناسب آب را جوش بیاورید و برنج را در آن بریزید. وقتی دانه برنج آماده و نرم شد رشته ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. بعد از یکی دو جوش برنج را آبکشی کنید.

٣.  کف قابلمه روغن ریخته و ته دیگ دلخواه را قرار دهید. برنج و رشته را هم در قابلمه بریزید. کمی آب و روغن روی آن بریزید و دم کنید.

۴.  کشمش ها را شسته و با کمی روغن تفت دهید. مغز گردوها را هم با مقدارخیلی کم روغن تفت دهید و کنار بگذارید.

۵.  سویا را خیس کرده و آب آن را کامل بگیرید. بعد با ٢ قاشق پیاز داغ تفت دهید. زردچوبه، ادویه، دارچین وکمی زعفران را همراه میزان لازم نمک اضافه کنید.

۶.  سیب زمینی را شسته پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید یا با قالب به صورت شکوفه های کوچک قالب بزنید. بعد از شستن و خشک کردن، در روغن سرخ کنید. سپس آنها را در صافی بریزید تا روغن اضافی شان خارج شود .

٧.  بعد از دم کشیدن پلو مقداری از آن را با زعفران مخلوط کنید. نهایتا رشته پلو را در دیس کشیده با پلو زعفرانی، سویای تفت داده شده، کشمش، مغز گردو و شکوفه های سیب زمینی تزیین کنید.

jadide.ir

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه رشته پلو با سویا و کشمش -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-14078) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها :
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات