۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست -آکا

,[categoriy]

۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست -آکا۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست -آکا

آکاایران: ۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست

آکاایران: ۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست

به گزارش آکاایران: در سال ۲۰۱۲، بیشتر از ۳۵ درصدِ بزرگسالان و ۱۷ درصد از نوجوانان امریکایی چاق بودند. بسیاری از افراد تغذیه بد و عدم فعالیت را عامل چاقی می دانند، اما همیشه هم اینطور نیست. عواملی دیگری نیز می توانند تاثیرات زیادی روی وزن بدن و چاقی داشته باشند، برخی از آن ها خارج از کنترل فرد هستند. این ها شامل ژنتیک، عوامل محیطی، بیماری های خاص و موارد دیگر می شوند.

این مقاله ۹ دلیل قانع کننده ارائه می دهد که چرا چاقی تنها یک انتخاب نیست.

۱. ژنتیک و عوامل پیش از تولد

سلامت به ویژه در اوایل زندگی مهم است، چون روی سلامت فرد در آینده نیز تاثیر می گذارد. در واقع، بسیاری از موارد هنگامی که جنین هنوز در رحم است، تعیین می شود. رژیم غذایی و انتخاب های سبک زندگی مادر اهمیت زیادی دارد و ممکن است روی رفتارهای آینده کودک و شکل گیری بدن او تاثیر بگذارد. مطالعات نشان می دهد زنانی که در طول بارداری اضافه وزن مفرط پیدا می کنند، به احتمال زیاد سه سال چاقی پس از زایمان را تجربه می کنند. به همین ترتیب، کودکانی که والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ های چاقی دارند نسبت به کودکانی که والدین و پدر بزرگ و مادربزرگ هایی با وزن طبیعی دارند، احتمال چاقی بیشتری در کمین آنهاست. علاوه بر این، ژن هایی که ما از والدینمان به ارث می بریم می تواند در استعداد افزایش وزن ما تعیین کننده باشد. اگر چه عوامل ژنتیکی و عوامل اوایل زندگی منحصرا مسئول چاقی نیستند، اما آنها باعث می شوند تا افراد مستعدِ چاقی و افزایش وزن شوند. حدود ۴۰ درصد از کودکانِ مبتلا به اضافه وزن تا دوران نوجوانی چاق تر و چاق تر شدند و ۷۵-۸۰ درصد از نوجوانان چاق به بزرگسالان چاق تبدیل خواهند شد.

۲. تولد، نوزادی و عادات دوران کودکی

اگرچه دلیلِ آن ناشناخته است، اما کودکان متولد شده از طریق عمل سزارین در مراحل بعدی زندگی بیشتر مستعد ابتلا به چاقی به نظر می رسند. در مورد نوزادنی که با شیرِ خشک تغذیه می شوند نیز اوضاع بر همین منوال است، آن ها نسبت به نوزدانی که با شیر مادر تغذیه می شوند، استعداد بیشتری در چاقی دارند. شاید علت ناشی از این امر باشد که این دو گروه باکتری های روده ایی متفاوتی را پرورش می دهند که می تواند روی ذخیره ی چربی تاثیر بگذارد. باید خاطر نشان کنم که این عوامل به طور کلی ناشی از تصمیمات مادر یا کودک نیستند؛ اما این تصمیمات بی تاثیر هم نیستند.

علاوه بر این، عادات سالم غذایی و ورزش در دوران کودکی می تواند با ارزش ترین عامل پیشگیری از چاقی و بیماری های مربوط با شیوه ی زندگی باشد. اگر کودکان به جای غذاهای فراوری شده از غذاهای سالم تغذیه کنند، به آن ها کمک می شود تا در آینده وزنی طبیعی داشته باشند.

۳. بیماری ها و داروها

بسیاری از مشکلات پزشکی و بیماری ها برای درمان به دارو نیاز دارند. متاسفانه، افزایش وزن عارضه جانبی شایعِ بسیاری از این داروهاست. از جمله داروهای دیابت، داروهای ضد افسردگی و داروهای ضد روان پریشی. این داروها اغلب اشتها را افزایش می دهند، سوخت و ساز بدن را کم می کنند و یا حتی توانایی بدن برای سوزاندن چربی را تغییر می دهند و باعث می شوند به جای سوزاندن چربی آن را ذخیره کنید. علاوه بر این، بسیاری از بیماری های شایع فرد را مستعد افزایش وزن می کند. یک مثال کلیدی کم کاری تیروئید.

۴. هورمون های قدرتمند گرسنگی

گرسنگی و غذاخوردن های غیر قابل کنترل تنها به دلیل حرص و یا نداشتن اراده نیست. گرسنگی از سوی هورمون های بسیار قدرتمند و مواد شیمیایی مغز، که شامل بخش هایی از مغز که مسئول هوس و پاداش است، کنترل می شود. عملکرد این هورمون ها در افراد چاق ضعیف است، همین امر باعث تغییر رفتار در غذا خوردن شده و موجب می شود یک عامل فیزئولوژیک قدرتمند در بیشتر خوردن ها دخیل باشد. مغز دارای یک مرکز پاداش است که زمان غذا خوردن روشن شده و شروع به ترشح دوپامین و دیگر مواد شیمیایی برای داشتن یک حس خوب می نماید. به همین دلیل اغلب ما از غذا خوردن لذت می بریم. فست فودها نسبت به مواد غذایی فرآوری نشده، بیشتر این حس خوب را پدید می آورند. یعنی با خوردن فست فودها پاداش قوی تری از مغز دریافت می کنیم. پس از آن مغز شما در جستجوی جایزه ی بیشتر است، که از اشتیاق زیاد به این فست فودها نشات می گیرد. همین امر موجب چرخه ای معیوب موسوم به اعتیاد به فست فود می گردد.

۵.مقاومت در برابر لپتین

لپتین، هورمونی بسیار مهم در تنظیم اشتها و سوخت و ساز است. توسط سلول های چربی تولید می شود و سیگنال را به بخشی از مغز که به ما فرمان می دهد، خوردن را متوقف کنید، می فرستد. لپتین میزان کالری مصرفی را می سوزاند، همچنین میزان چربی ذخیره شده در بدن را تنظیم می کند. هر چه میزان چربی در سلول ها بیشتر شود، لپتین بیشتری تولید می کنند. افراد چاق مقدار بسیار زیادی لپتین تولید می کنند. با این حال، افراد مبتلا به مرض چاقی دچار عارضه ایی موسوم به مقاومت به لپتین می شوند. بنابراین حتی اگر بدن لپتین زیادی تولید کند، مغز آن را نمی بیند و یا به رسمیت نمی شناسد. هنگامی که مغز سیگنالی مبنی بر لپتین دریافت نکند، به اشتباه تصور می کند که گرسنه است، حتی اگر بیش از اندازه چربی دریافت کرده باشد. این باعث تغییر مغز از لحاظ فیزئولوژی و رفتاری می شود، و همواره در صدد است تا آن میزان چربی که فکر می کند از دست داده را جبران کند. گرسنگی افزایش یافته و به منظور جلوگیری از گرسنگی، انرژی مصرفی کاهش می یابد. اراده داشتن در برابر سیگنال گرسنگی ناشی از لپتین برای بسیاری از افراد تقریبا غیر ممکن است.

۶. آموزش ضعیف تغذیه ای

در جامعه ی ما، تبلیغات بی پایان، بیانیه های سلامتی، ادعا های غذایی و غذاهای ناسالم وجود دارد. با این وجود اهمیت تغذیه، به طور کلی چگونگی درست غذا خوردن به کودکان و بزرگسالان آموزش داده نمی شود. تحقیقات نشان می دهد، آموزش هایی مبنی بر اهمیت تغذیه ی سالم و مواد غذایی مناسب به کودکان منجر به تصمیم گیری های بهتر در زندگی آینده ی آنها می شود. آموزش های تغذیه ای بسیار مهم است، به ویژه اینکه عادات غذایی و شیوه زندگی را با خود به بزرگسالی می برید.

۷. تنقلات اعتیادآور

برخی از غذاها می توانند کاملا اعتیادآور باشند. اعتیاد به مواد غذایی شامل اعتیاد به تنقلات دقیقا همانند اعتیاد به مواد مخدر است. درحقیقت از آنچه تصور می کنید، بسیار رایج تر است. در واقع، بیشتر از ۲۰ درصد افراد از اعتیاد غذایی رنج می برند و این رقم در افراد مبتلا به اضافه وزن و چاقی به ۲۵ درصد می رسد. هنگامی که به چیزی معتاد می شوید، آزادی انتخاب را از دست می دهید. شیمی مغزتان برای شما تصمیم می گیرد.

همچنین بخوانید : ۵ قدم برای کنترل اعتیاد به غذا

۸. تاثیرات باکتری های روده

دستگاه گوارش میزبان تعداد بسیار زیادی از باکتری هاست، که به عنوان میکروب روده شناخته می شوند. بسیاری از مطالعات اخیر نشان می دهد این باکتری ها به طرز شگرفی برای حفظ سلامت مهم هستند. جالب توجه این است که افراد مبتلا به چاقی نسبت به افراد دارای وزن طبیعی، باکتری های روده ایی متفاوتی دارند. این باکتری های روده در افراد مبتلا به اضافه وزن یا چاقی در گرفتن انرژی از مواد غذایی کارآمدتر هستند و ارزش کل کالری رژیم غذایی آنها را افزایش می دهند. اگر چه درک ما از رابطه ی بین اضافه وزن و باکتری های روده محدود است، اما شواهد قانع کننده ای دال بر نقش مهم این باکتری ها در چاقی وجود دارد.

۹. محیط

در برخی مناطق، خرید مواد غذایی سالم به سادگیِ امکان پذیر نیست. این مناطق که اغلب بیابان مواد غذایی نامیده می شوند، معمولا شامل محله های شهری و یا روستاها بدون دسترسی به مواد غذایی سالم و مقرون به صرفه می باشد. این عمدتا به دلیل عدم وجود فروشگاه های مواد غذایی، بازار کشاورزی و ارائه دهندگان مواد غذایی سالم در فاصله نزدیک است. مردم در این مناطق اغلب فقیر هستند و امکان دسترسی به یک وسیله نقلیه برای رفتن به فاصله ی دورتر برای خرید مواد غذایی سالم را ندارند. عدم توانایی در خرید مواد غذایی سالم و تازه به طور قابل ملاحظه ای رژیم غذایی را محدود می کند و خطر ابتلا به مشکلاتی مانند چاقی را افزایش می دهد. از دیگر عوامل محیطی که می توانند در چاقی نقش داشته باشند، عبارتند از نورهای مصنوعیِ لامپ های برق، کامپیوتر، تلفن و تلویزیون. با وجود اینکه ارتباط بین استفاده از صفحه ی نمایش و چاقی به خوبی نشان داه شده است، اما بیشتر مطالعات علت آن را ورزش نکردن می دانند. با این وجود، چنانچه شب هنگام در معرض نور قرار بگیرید، ریتم شبانه روزی داخلی بدن خود را تغییر داده که منجر به چاقی می شود. مطالعات بر روی حیوانات نشان داد که نورهای مصنوعی ساعت شبانه روزی درونی را تغییر داده و جوندگان را بیش از پیش مستعد ابتلا به چاقی و سندرم متابولیک می نماید.

نتیجه گیری:

عوامل محیطی متعددی می تواند ما را بیشتر مستعد ابتلا به چاقی کند، از جمله بیابان های غذایی و قرار گرفتن در معرض نورهای مصنوعی.

هیچ کس چاقی را انتخاب نمی کند

مرض چاقی مشکل خیلی پیچیده ای است. فقط ناشی از حرص و آز، تنبلی و نداشتن اراده نیست. عوامل متعددی می توانند در آن نقش داشته باشند، بسیاری از آن ها در مغز و اندام های ما اتفاق می افتد.

بسیاری از آن ها کاملا خارج از کنترل ما هستند، از جمله ژنتیک، عادات کودکی، بیماری ها و هورمون ها.

مقالات پزشکی و بهداشتی - healthmag.ir


برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «۹ دلیل مبنی بر اینکه چاقی تنها یک انتخاب نیست -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-14257) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : اینکه انتخاب
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات