آموزش تهیه ی زیره پلو -آکا

1395/02/04

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,انواع پلو, زیره پلو, زیره پلو با مرغ,[categoriy]

آموزش تهیه ی زیره پلو -آکاانواع پلو, زیره پلو, زیره پلو با مرغ, زیره پلو با گوشت, زیره پلو مجلسی طرز تهیه زیره پلو, غذا با زیره, پلو ایرانی, پلو زیره, پلو زیره کرمان, پلو محلی, پلو مرغ

آکاایران: آموزش تهیه ی زیره پلو

,انواع پلو, زیره پلو, زیره پلو با مرغ,[categoriy]

 مواد لازم برای درست کردن زیره پلو :

به گزارش آکاایران: برنج ۲ لیوان . زیره سیاه ۳ قاشق غذاخوری . کره و روغن و نمک مقدار لازم
طرز تهیه زیره پلو :

زیره را ۳۰ دقیقه در مقداری آب خیس دهید سپس ابکشی کنید.

برنج را بهمراه چند لیوان آب و مقداری نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد و نرم شود سپس با اب سرد ابکشی کنید ( زمانی باید برنج را ابکشی کنید که وقتی دانه برنج را میان دو انگشت میفشارید اطراف آن نرم و مغز برنج کمی خام باشد ).

برنج ابکشی شده را با زیره و کمی نمک مخلوط کنید ، ته قابلمه مقداری روغن بریزید و نان یا سیب زمینی حلقه شده برای ته دیگ قرار دهید سپس برنج مخلوط با زیره را داخل قابلمه بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا برنج کمی بخار کند سپس نصف لیوان آب و چند قاشق روغن روی برنج بریزید.

در قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج دم بکشد ، پس از اینکه برنج دم کشید مقداری کره آب شده روی آن بدهید و بهمراه گوشت یا مرغ این برنج خوشمزه را سرو کنید.

نکته ها :

میتوانید در زمان ریختن برنج در قابلمه لابلای برنج را لایه لایه با تکه های مرغ پخته یا گوشت پخته پر کنید و به جای آب از آب گوشت یا آب مرغ برای روی برنج استفاده کنید ، به این صورت زیره پلو مجلسی و فوق العاده خوشمزه ای خواهید داشت.

زیره پلو

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : . . . . . . . . . . .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «آموزش تهیه ی زیره پلو -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-15849) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : آموزش
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات