طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه -آکا

1395/02/04

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,[categoriy]

طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه -آکاطرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه -آکا

آکاایران: طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه

آکاایران: طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

به گزارش آکاایران: مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مناسب برای: 2 نفر

مواد لازم

کره 1 قاشق سوپخوری (آب کرده)
فلفل سیاه به میزان لازم
نمک به میزان لازم
زعفران 4 قاشق سوپخوری (آب کرده)
مرغ 2 قطعه
آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
آب پیاز 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

1- ابتدا مرغ را شسته و کاملا خشک کنید.

2- کره را داخل تابه نچسب آب کرده و روی شعله ملایم (ترجیحا با شعله پخش کن) قرار دهید.

3- به هر قطعه مرغ مقداری نمک، پودر سیر و فلفل زده و آن را روی کره قرار دهید.

4- حال شعله را مقداری زیاد کنید تا مرغ کمی آب بیندازد.

5- شعله را کم کره و زعفران آب کرده و آب پیاز را به مرغ اضافه کنید.

6- 25 دقیقه اجازه دهید مرغ با حرارت متوسط و درب بسته بپزد، در این فاصله چند بار آن را زیر و رو کنید تا همه سطح مرغ زعفرانی شود.

7- پس از 20 دقیقه آبلیمو را به مرغ اضافه کرده و درب ظرف را باز بگذارید و بعد از 5 دقیقه شعله را خاموش کرده و مرغ را سرو کنید.

نکات

در صورت تمایل مقدار کمی زردچوبه هم به مرغ اضافه کنید.

توجه داشته باشید اضافه کردن آب پیاز خیلی بهتر از اضافه کردن پیاز است بهتر است پیاز جایگزین نشود.

در صورت تمایل از مقدار بیشتری زعفران استفاده کنید.

می توانید مرغ را داخل فر هم بپزید تا مغز پخت و برشته شود.

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه مرغ زعفرانی خوشمزه -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-15959) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : زعفرانی خوشمزه
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات