طرز تهیه سوپ انار خوشمزه -آکا

1395/02/04

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,[categoriy]

طرز تهیه سوپ انار خوشمزه -آکاطرز تهیه سوپ انار خوشمزه -آکا

آکاایران: طرز تهیه سوپ انار خوشمزه

آکاایران: طرز تهیه سوپ انار خوشمزه

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

به گزارش آکاایران: مدت زمان انتظار: 2 ساعت

مناسب برای: 4 نفر

مواد لازم

گوشت 350 گرم (چرخکرده)
چغندر 1 عدد
سبزی نیم کیلو (نعنا، تره، جعفری، گشنیز، اسفناج)
بلغور یک و نیم پیمانه (سفید و پوست کنده)
آب انار 4 پیمانه
برنج 1 پیمانه
لپه یک و نیم پیمانه
پیاز 3 عدد
زعفران یک قاشق مرباخوری (ساییده شده)
نمک به میزان لازم
فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا در ظرف مناسب کمی پیاز داغ درست کنید و زردچوبه را هم کمی در آن تفت دهید.

2- به ترتیب لپه، چغندر، بلغور گندم و نصف برنج را به پیازداغ اضافه کرده و کمی تفت دهید و پس از آن با اضافه کردن آب شعله را زیاد کرده و اجازه دهید مواد شما بجوشد و پس از آن شعله را ملایم کرده و اجازه دهید غذا کمی بپزد.

3- سبزی را ریز خرد کرده و نصف آن را به سوپ در حال پخت اضافه کنید و بقیه را با گوشت چرخ کرده و نمک و ادویه مخلوط کنید و به صورت کوفته های ریز در بیاورید.

4- پس از آنکه موادتان بیشتر مراحل پخت را طی کرد آنها را جداجدا به سوپ در حال جوش اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم سوپ جا بیفتد.

5- در مرحله آخر آب انار را به سوپ اضافه کرده و رعفران آبکرده را به صورت تزیین روی سوپ بریزید.

نکات

می توانید گوشت را از مواد اولیه حذف کنید و این سوپ را به صورت ساده تهیه کنید.

استفاده از رب انار در مرحله اول پخت این سوپ را خوشمزه تر می کند.

برای آنکه کوفته های شما وا نرود 2 نکته را حتما در نظر بگیرید اول آنکه تا جایی که می توانید مواد را ورز دهید تا کاملا منسجم شوند و دوم اینکه زیر غذا را زیاد کنید تا کاملا به حالت در حال جوشیدن برسد و سپس کوفته ها را دانه دانه به غذا اضافه کنید این جوری آنها اصلا وا نمی روند.

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه سوپ انار خوشمزه -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-15960) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : خوشمزه
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات