طرز تهیه خورشت بروکلی -آکا

1395/02/04

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,[categoriy]

طرز تهیه خورشت بروکلی -آکاطرز تهیه خورشت بروکلی -آکا

آکاایران: طرز تهیه خورشت بروکلی

آکاایران: طرز تهیه خورشت بروکلی

مناسب برای: 4 نفر

به گزارش آکاایران: زمان آماده سازی: 15 دقیقه

مدت زمان انتظار: 1 ساعت

مواد لازم

روغن به میزان لازم
گوشت نیم کیلو (چرخ کرده)
کلم بروکلی 250 گرم
دارچین 1 قاشق چایخوری
سیر 2 حبه
زردچوبه نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز 1 سوم قاشق چایخوری
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
نمک به میزان لازم

طرز تهیه

1- ابتدا کلم بروکلی را شسته و به صورت تکه تکه خرد می کنیم و 10 دقیقه با آب و نمک در حال جوش می پزیم، سپس در آبکش ریخته و کنار می گذاریم.

2- در قابلمه ای روغن مایع را ریخته و پیاز ریز شده، سیر رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده را در آن تفت می دهیم.

3- نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه فرنگی را نیز داخل آن تفت می دهیم و یک لیوان آب و کلم بروکلی های پخته شده را به مواد اضافه می کنیم، سپس می گذاریم با شعله ملایم 25 دقیقه بپزد.

نکات

دقت کنید اگر کلم با آب و نمک پخته نشود در حین پخت وا می رود و له می شود.

در صورتی که بخواهیم از گوشت خورشتتی استفاده کنیم، حتماً باید در انتهای پخت، وقتی گوشت کاملاً پخته شد کلم بروکلی را به خورشت افزود.

بهتر است مقداری گرد لیمو عمانی یا گرد غوره به خورشت بیفزایید تا خوشمزه تر شود.

برخی افراد به این خورشت اسفناج هم اضافه می کنند که اختیاری است.

اضافه کردن مقداری زعفران آبکرده خورشت شما را خوشرنگ و خوشمزه تر می کند.

این خورشت هم با نان و هم با برنج سرو می شود.

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه خورشت بروکلی -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-15966) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : خورشت بروکلی
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات