طرز تهیه کیک پنیری با سبزیجات -آکا

1395/01/27

آموزش آشپزی ، سایت آشپزیآموزش پخت انواع غذا با آکا

,کیک پنیری , کیک پنیری با سبزیجات , درست کردن کیک پنیری ,[categoriy]

طرز تهیه کیک پنیری با سبزیجات -آکاکیک پنیری , کیک پنیری با سبزیجات , درست کردن کیک پنیری , اموزش درست کردن کیک پنیری , طرز تهیه کیک پنیری

آکاایران: طرز تهیه کیک پنیری با سبزیجات

,کیک پنیری , کیک پنیری با سبزیجات , درست کردن کیک پنیری ,[categoriy]

کیک پنیری

صبحانه ای گرم، خوشمزه و بسیار مقوی برای روزهای تعطیل آن هم از نوع زمستانی.

به گزارش آکاایران: مناسب برای :۶ نفر

زمان آماده سازی : کمتر از ۱ ساعت

در دستور اصلی از پنیر ریکوتا استفاده شده است که ما با پنیر خامه‎ای جایگزین کردیم.

مخلوط سبزیجات معطر شامل جعفری، ریحان، پیازچه و آویشن است.

۱۵ دقیقه زمان برای آماده سازی مواد این کیک نیاز دارید، سپس آن را داخل قالب ریخته و به مدت ۲۰ دقیقه می پزیم.

مواد لازم  کیک پنیری با سبزیجات:

  • پنیر خامه‎ای : ۱ کیلوگرم
  • سیب زمینی : ۳۵۰ گرم
  • ژامبون گوشت : ۲۵۰ گرم
  • گوجه گیلاسی : ۲۵۰ گرم
  • تخم مرغ : ۲ عدد
  • برگ شاهی : ۱ پیمانه
  • پنیر پارمزان رنده شده : ⅓ پیمانه (۲۵ گرم)
  • سبزیجات معطر خردشده : ¼ پیمانه
  • روغن زیتون بکر : به میزان دلخواه
  • سرکه بالزامیک : به میزان دلخواه

طرز تهیه کیک پنیری

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‎گراد گرم کنید. کف و دیواره های یک لوف پن یا یک ظرف پیرکس با ابعاد ۱۰ *۳۰ سانتی‎متر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
در یک قابلمه آب و کمی نمک بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا جوش بیاید؛ سیب زمینی‎ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید. بعد از پخت آن‎ها را آبکشی کرده، پوست بگیرید و رنده کنید.
۳ ورق از ژامبون‎ها را برای سرو نگه دارید، باقی را ریز خرد کنید و با سیب زمینی‎ها مخلوط کنید.
پنیر خامه‎ای و تخم مرغ‎ها را در غذاساز با هم مخلوط کنید تا نرم و یکدست شوند. این مخلوط را با سیب‎زمینی و ژامبون ، پنیر پارمزان، نمک، فلفل و مخلوط سبزیجات ترکیب نمایید.
مخلوط را در قالب مورد نظر بریزید و آن را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بپزید. سپس ۱۰ دقیقه اجازه دهید تا خنک شود.
در این فاصله گوجه فرنگی‎ها را روی سینی فر قرار دهید و روی آن‎ها روغن زیتون بریزید و به مدت ۵ دقیقه یا تا زمانی که گوجه ها نرم شوند آن‎ها را در فر بپزید.
سینی را از فر بیرون بیاورید و گوجه ها را برش بزنید.
کیک پنیری را که کمی سرد شده با چاقوی تیز برش بزنید.
ورقه های ژامبونی که برای تزیین نگه داشتیم را نصف کرده و شبیه سیگار می پیچیم و گریل می کنیم.
کیک پنیر را با گوجه های سرخ شده، ژامبون گریل شده، برگ‎های شاهی و مقداری روغن زیتون و سرکه بالزامیک سرو نمایید.

طرز تهیه کیک پنیری با سبزیجات

آموزش پخت انواع غذا با آکا -

برچسب ها : . . . . .


اشتراک گذاری

گزارش تخلف



برای نمایش تمام اخبار مرتبط با عنوان «طرز تهیه کیک پنیری با سبزیجات -آکا» اینجا کلیک کنید.

اشتراک گذاری:
منبع این خبر سایت ( آکا ایران ) است و پورتال سیحو در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. چنانچه محتوا را شایسته تذکر میدانید، خواهشمند است کد (sh-243) را همراه با ذکر موضوع به شماره 50002030405034 پیامک فرمایید
برچسب ها : پنیری سبزیجات
منبع : آکا ایران

تبلیغات



جدیدترین اخبار منتشر شده

تبلیغات